Le Chargé de Projet en Nutrition possède un Bachelor (Bac+3) qui lui permet de :
- Développer et gérer des projets en nutrition
- Éduquer et rééduquer des publics spécifiques (sportifs, handicapés…) organiser des manifestations ou des ateliers
- Former des professionnels (paramédicaux, restaurateurs, enseignants…)
- Participer à des études, recherches et essais cliniques. Rédiger des articles scientifiques dans des revues spécialisées
- Développer son activité en cabinet libéral
Source : https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/26803/
Projets réalisés :
- Amélioration de l’HACCP dans un lycée Agro-alimentaire (Lyon 69)
- Conférence sur l’alimentation ultra-transformée lors de la fête de la transition écologique aux Mesnuls le 22 mai 2022. https://lesmesnuls.fr/wp-content/uploads/2022/05/Fete-de-la-transition-ecologique.pdf
- 14 mai 2023 : Atelier sous forme de jeux pour promouvoir les légumineuses et remise d’un flyer récapitulatif sur les bienfaits au niveau de la santé et de l’environnement, les temps de trempages/cuissons et enfin les associations légumineuses + céréales afin de diminuer sa quantité de viande. Le flyers est disponible dans les articles nutrition.
- Animation de 2 ateliers sous formes de « Questions pour un champion », auprès de personnes à la retraite, autour des thèmes suivant : les troubles digestifs / amélioration des problèmes articulaires par l’alimentation. Ces ateliers étaient rémunérés par le CCAS (Centre Communal d’Action Sociale) de Fontenay-sous-bois (94)
Futurs projets :
- Mise au point d’un projet d’ateliers/conférences sur différents thèmes pour les personnes défavorisées qui n’ont pas accès à des consultations en cabinet
Anne BEVING 