Le Chargé de Projet en Nutrition possède un Bachelor (Bac+3) qui lui permet de :
- Développer et gérer des projets en nutrition
- Éduquer et rééduquer des publics spécifiques (sportifs, handicapés…) organiser des manifestations ou des ateliers
- Former des professionnels (paramédicaux, restaurateurs, enseignants…)
- Participer à des études, recherches et essais cliniques. Rédiger des articles scientifiques dans des revues spécialisées
- Développer son activité en cabinet libéral
Source : https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/26803/
Projets réalisés :
- Amélioration de l’HACCP dans un lycée Agro-alimentaire (Lyon 69)
- Conférence sur l’alimentation ultra-transformée lors de la fête de la transition écologique aux Mesnuls le 22 mai 2022. https://lesmesnuls.fr/wp-content/uploads/2022/05/Fete-de-la-transition-ecologique.pdf
Futurs projets :
- Mise au point d’un projet collaboratif maraîcher bio local / Mairie / Nutrition : vers la végétalisation de nos assiettes
- Atelier cuisine zéro déchets
- De l’utilité de l’intervention d’un nutritionniste dans les cantines scolaires centrale
- De l’organisation des approvisionnements alimentaires des lycées agricoles
- 14 mai 2023 : Atelier culinaire autour des légumineuses
Anne BEVING 