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Culture Nutrition : Les légumineuses

Flyer créé par moi-même pour la fête de la transition du 14 mai 2023 aux Mesnuls (78).

Petites précisions :

  • Pour les temps de trempage, il est tout à fait possible de les acheter prêt à cuisiner dans des conserve ou bocaux en verre.
  • Pour les temps de cuisson il faut savoir que cela varie en fonction du mode de cuisson et que la cocotte minute est une bonne solution puisque le temps est quasiment divisé par 2.

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